Bolet d'origen Asiàtic,

 

Els bolets Xiitake s'han emprat des de l'antiguitat per les seves propietats medicinals.

Estudis més recents destaquen algun principis actius d'aquest bolet amb una acció anticancerígena, i una reducció dels nivells de colesterol en sang. També s'han detectat compostos amb activitat antiviral. Són rics en oligoelements, vitamina C, provitamina A i grup B.